Home / Mutfak Kileri / Tahinli Helva

Tahinli Helva

Kolay, Tahinli Cevizli Üzümlü Helva (Şubat 2012)

helvaa

Balık yemeklerinden sonra tatlı iyi gidiyor. Acil bir tatlı deyince de aklıma helva gelir. En çabuk yapılan tatlılardan biri, üstelik herkes de sever. Bu helvayı evde bulunan, elde olan  malzemeden yaptım.

  • Bir su bardağı tahin
  • Bir su bardağı un
  • Bir avuç ceviz içi
  • Bir avuç kuru mersin üzümü
  • Bir paket şekerli vanilya
  • Bir bardak süt
  • Bir buçuk bardak toz şeker

helva1

Yapılışı çok kolay: Unu teflon tavada kısık ateşte kavuruyorsunuz. Hafif pembeleşince toz şekeri ve kuru mersin üzümleriyle cevizi atıyor,bir iki dakika çeviriyorsunuz.

helva2

 

Süt ve tahin piştikçe koyulaşıp,macun gibi bir kıvama gelecek

helva3

İyice kalınlaşınca helvanızı istediğiniz bir kalıba alıyorsunuz. Ben dikdörtgen bir kaba koyup iyice kalıba bastırarak helvayı yerleştirdim.

helva4

Helva ılınınca, servis tabağa ters çevirip çıkarıyorsunuz. Üzerine isterseniz tarçın veya hindistan cevizi süsleyerek servis ediyorsunuz. Afiyet olsun

helva 5

 

 

About Aysenur

Check Also

Mutancana

MUTANCANA  Edirne Sarayı 1539 4 kişilik malzeme: 1 kg. kemiksiz iri kuşbaşı kuzu but eti …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir