Home / Mutfak Kileri (page 4)

Mutfak Kileri

Dane-i Sarı

DANE-İ SARI (PİLAV) Osmanlı Mutfağı “Yemekteyiz” programında mutancana ile beraber servis yapmak için hazırladığım bir yemektir. 4 kişilik Malzeme 2 su bardağı baldo pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 500 gr. kuşbaşı tavuk but eti 1 su bardağı haşlanmış nohut 3 su bardağı sıcak tavuk suyu 3 …

Read More »

Bulgurlu Kabak Dolması

Bulgurlu Kabak Dolması Eğlenceli “top kabaklarla” çocuklara  kabağı sevdirebileceğiniz gibi, biz büyüklere de klasik dolma dışında hoş bir göz zevki sunmuş oluyorsunuz Tarif 2 kişilik  Malzeme: 2 top kabak Bir çay bardağı iri bulgur 1 Orta boy soğan 3 Tatlı sivri biber 1 Orta boy domates 1 Çorba kaşığı salça …

Read More »

Baklava Yufkasında Levrek

Türk Aşçı Eyüp Kemal Sevinç 2008 yılında uluslararası yarışmada bu balık tarifiyle altın madalya kazanmıştı. Denemeye değer… Yapılışının videosunu izlemek için tıklayınız. Malzeme: dört levrek filetosu (derisi alınmamış olacak) (kılçıkları alınmık,löp et) levreklerin büyük orta kılçıkları -haşlamak için- Dört büyük soğan İki diş sarımsak 10-15 adet karabiber tanesi 100 gr tereyağı …

Read More »

Ayşenur Usulu Kalamar Dolması

Malzeme: 4 adet kalamar (ayakları, başı kesilip temizlenmiş.Zarları çıkarılmış) 1 adet iri boy kuru soğan 1 su bardağı pirinç 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 su bardağı kıyılmış maydanoz 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık (kaju da olabilir) ½ su bardağı zeytinyağı 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı tane karabiber …

Read More »
Cildinize Mucizevi Bir Dokunuş Royal CaviarSepette Kupon Kodu Yerine "aysenur" Yazarak Tüm Ürünlerde %20 İndirim Kazanın!

Sepette Kupon Kodu Yerine "aysenur" Yazarak Tüm Ürünlerde %15 İndirim Kazanın!